Fani nagradzanej Grammy piosenkarki Adele, która właśnie obchodziła swoje 32. urodziny, nadążają za utratą wagi Adele za pośrednictwem swojego profilu na Instagramie od początku 2019 r. Podczas gdy brytyjska artystka nagrywa sporadycznie , tak zupełnie nowy post przerywa jej miesięczne milczenie na Instagramie.
Na początek Adele korzysta z okazji, aby podziękować pierwszym osobom udzielającym odpowiedzi: „Chciałbym podziękować wszystkim osobom, które zapewniają nam bezpieczeństwo, ryzykując życiem! Jesteście naprawdę naszymi aniołami”, napisała pod zdjęciem.
Ale ten post budzi również zainteresowanie ze względu na reakcje na utratę wagi, w tym wiadomość od Chrissy Teigen, która sama była modelką Sports Illustrated: „To znaczy, żartujesz sobie” – skomentowała Chrissy. Rita Wilson również nie mogła nie zareagować na zdjęcie piosenkarki: „Wszystkiego najlepszego, Adele. Przesyłam ci tyle miłości! Wygląda wspaniale!”
To tylko najnowsze zdjęcie, które wspólnie ogłusza Internet, ponieważ stopniowa podróż Adele w ciągu ostatniego roku wzbudziła zainteresowanie ciekawskich gapiów. Ale fani mogą nie wiedzieć, że wydaje się, że Adele przestrzega planu diety pod radarem, zwanego dietą Sirtfood, która ma na celu zwiększenie metabolizmu. Według People, Adele zatrudniła osobistego trenera w 2019 roku, aby pomóc jej w rozpoczęciu nowej rutyny fitness, ale doniesienia od dawna wiązały jej utratę masy ciała ze stosowaniem stosunkowo nowej diety. Straciła ponad 40 funtów, wykonując program w ciągu ostatnich czterech lat na The Sun (chociaż piosenkarka tego nie potwierdziła). I nie jest jedyną Brytyjką, która przysięga na tę dietę – Pippa Middleton, siostra księżnej Cambridge, podobno eksperymentowała również z dietą Sirtfood.
Chociaż z pewnością może pomóc ci schudnąć, dietetycy mogą być zaskoczeni, gdy dowiadują się, że eksperci nie są pewni skuteczności diety Sirtfood na dłuższą metę. Oto dlaczego dietetycy obawiają się przede wszystkim diety Sirtfood i jak możesz dostosować najlepsze elementy tej modnej diety do własnych.
Czym jest dieta Sirtfood ?
Wierzcie lub nie, ten nieco kontrowersyjny program dietetyczny został uruchomiony przez dwóch dietetyków z Wielkiej Brytanii, Aidana Gogginsa i Glen Matten, po tym, jak po raz pierwszy opublikowali książkę z przepisami o tej samej nazwie w 2016 roku. Książka reklamuje skuteczność diety, gdy się włącza „chudy gen” polegający na zszywkach bogatych w sirtuiny, podzbiór białek roślinnych, które można naturalnie znaleźć w niektórych pokarmach i organizmie. Zwiększony poziom sirutyny w organizmie może pomóc przyspieszyć metabolizm i zmniejszyć stan zapalny. Został podkreślony ze względu na swoje właściwości przeciwstarzeniowe, zgodnie z przeglądem z 2013 r. Opublikowanym w Rocznym Przeglądzie Fizjologii. „Ogólnie rzecz biorąc, dobrze byłoby spożywać pokarmy bogate w sirtuinę – gen, który może być w stanie pomóc w wadze – takie jak jabłka, jagody i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia” – mówi Tracy Lockwood Beckerman, RD, autor rozwiązania w zakresie lepszego okresu żywności. Produkty bogate w sirtuiny zostały nazwane „dietetycznymi pokarmami” w planie diety.
Co możesz jeść na diecie Sirtfood?
Jak podkreślono w oficjalnej diecie Sirtfood, program diety opiera się na planie posiłków, który jest bogaty w sirtfoods, ale ograniczony w ogólnej liczbie kalorii. Według New York Post jeden z autorów książki twierdzi, że może pomóc ci zrzucić siedem funtów w ciągu jednego tygodnia. Ale plan posiłków w książce jest dość regimentowany: przez pierwsze trzy dni dietetycy powinni spożywać zaledwie 1000 kalorii dziennie, które składają się z jednego posiłku i dwóch zielonych soków. Później w pierwszym tygodniu dietetycy będą cieszyć się planami posiłków na 1500 kalorii na cztery dni, które są w większości podzielone na dwa posiłki. Większość programu prosi dietetyków o przygotowanie posiłków bogatych w sirtfoods … i niewiele więcej. Niektóre podstawowe elementy diety podkreślają wiele różnych produktów, w tym jarmuż, truskawki, cebulę, natkę pietruszki, rukolę, jagody i kapary. Chwalone są niektóre ziarna, takie jak kasza gryczana i orzechy włoskie, podobnie jak przyprawy kurkumy. Co ciekawe, napoje takie jak kawa, zielona herbata matcha i czerwone wino są zachęcane – podobnie jak duże uzależnienie od 85% ciemnej czekolady.
Czy dieta Sirtfood jest dla Ciebie naprawdę zdrowa?
Jeśli lista sławnych składników diety wydaje się nieco brakująca, nie jesteś sam – wielu ekspertów ds. Zdrowia krytykuje dietę Sirtfood za bardzo restrykcyjną. Beckerman twierdzi, że nigdy nie polecała diety Sirtfood żadnej ze swoich klientów z powodu jej ścisłych ograniczeń kalorycznych. „Chociaż pochwalam dietę Sirtfood za promowanie spożycia prawdziwych składników, potępiam ją za promowanie ograniczenia kalorii i niezdrowych zasad żywieniowych”. Podobnie jak wiele innych diet, które usuwają grupy pokarmowe z regularnego spożycia, Beckerman twierdzi, że dieta Sirtfood może rzeczywiście prowadzić do „nieuporządkowanego jedzenia”, ponieważ łączy w sobie także elementy przerywanych planów głodówki. McKenzie Caldwell, MPH, RDN, która specjalizuje się w żywieniu kobiet, a szczególnie w diecie w ciąży, twierdzi, że liczba kalorii związanych z dietą jest zdecydowanie najgorsza. „1000 kalorii dziennie jest odpowiednie tylko dla dzieci w wieku od 2 do 4 lat” – mówi, powołując się na aktualne wytyczne dietetyczne dystrybuowane przez Mayo Clinic. „Nie tylko ta energia nie wystarcza, by utrzymać dorosłe ciało, ale nie można zmieścić wszystkich makro- i mikroelementów potrzebnych dorosłemu w takiej ilości jedzenia… Dieta może powodować utratę wagi w krótkim okresie tylko z powodu jej ograniczenie kalorii ”. Najważniejsze jednak, że obaj eksperci od żywienia zgadzają się, że niewiele jest klinicznych dowodów na to, że ta dieta jest zdrowa i pozwala na utratę wagi. „Nie ma absolutnie żadnych dowodów na poparcie jakichkolwiek twierdzeń, że dieta Sirtfood ma korzystny wpływ na zdrową utratę wagi” – mówi Beckerman. „Twórcy diety twierdzą, że umieścili na niej własną siłownię, ale to anegdotyczne domniemane badanie nie zostało opublikowane ani potwierdzone przez prawdziwych badaczy lub naukowców”.
Zatem…?
Podobnie jak Keto i Whole30, dieta Sirtfood często radykalizuje sposób, w jaki zwykle jesz, prosząc cię o skąpe posiłki. Podczas gdy wszystkie diety często są zgodne z pewną formą limitu kalorii, Caldwell mówi, że ważne jest, aby rozważyć własny styl życia i zastanowić się, czego potrzebujesz w ciągu dnia. „W rzeczywistości nie ma nic magicznego w szczególności w produktach sirtfood – ponieważ są bogate w polifenole, mają właściwości przeciwzapalne, ale badania nie potwierdzają ich dodatkowej skuteczności w odchudzaniu”. Jeśli nie możesz się doczekać wypróbowania diety Sirtfood, najpierw eksperymentuj, włączając więcej podstawowych produktów tej diety do tego, co już jesz w domu. „Włączanie żywności bogatej w polifenole, w tym produktów z listy sirtfood, może być pomocne w zapobieganiu lub zmniejszaniu chorób zapalnych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe” – radzi. „Pomiń początkowe restrykcyjne kroki i przepisuj zielone soki, a zamiast tego zdecyduj się na dodanie żywności bogatej w przeciwutleniacze do swojego sposobu odżywiania w sposób, który ci się podoba”.