Z okazji nadchodzącego weekendu mam dla Ciebie świetny przepis na zdrowe śniadanie z awokado i jaj.

Składniki
na 4 porcje

  • 2 awokado
  • 4 jajka
  • sól dla smaku
  • pieprz do smaku
  • ¼ szklanki bekonu (55 g)
  • 1 pomidor cherry, podzielony na ćwiartki
  • 1 gałązka świeżej bazylii, posiekanej
  • tarty ser cheddar
  • 2 łyżki świeżego szczypiorku, posiekane

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F (200 ° C).
  2. Pokrój awokado na pół i usuń pestki.
  3. Połóż połówki awokado na blasze do pieczenia i zbierz część mięsa, aby zrobić większą dziurę.
  4. Rozbij jedno jajko do każdej dziury i dopraw solą i pieprzem.
  5. Udekoruj wedle uznania i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż żółtko osiągnie pożądaną konsystencję.
  6. Posyp świeżymi ziołami, zgodnie z życzeniem.
    smacznego!

Wartości odżywcze

Kalorie  – 271
Tłuszcz – 21g
Węglowodany –  7g
Błonnik –  5g
Cukier –  0g
Białko – 13g